KATA PENGANTAR
Puji syukur ke hadirat Allah yang telah memberikan kemudahan bekerja kepada kami sehingga Proposal LKS SMK Bidang Keahlian Pariwisata Tingkat Provinsi DKI Jakarta ini dapat tersusun pada waktunya.
LKS SMK Pariwisata ini merupakan salah satu bagian dari LKS SMK Tingkat Provinsi DKI Jakarta yang bertujuan mengukur keterampilan siswa SMK Bidang Keahlian Pariwisata sesuai kompetensi keahlian yang dimilikinya dan mencari siswa terbaik yang menjadi jura pertama dalam LKS ini untuk maju mewakili SMK DKI Jakarta dalam LKS Tingkat Nasional Tahun 2011 yang akan datang.
Proposal ini kami susun sebagai panduan dalam melaksanakan LKS Pariwisata Tingkat DKI Jakarta tahun ini yang tentu saja di dalamnya ada beberapa kekurangan yang belum dapat memenuhi harapan semua pihak, untuk itu kami menerima saran, kritik, dan tegur sapa yang bersifat membangun demi kebaikan pelaksananan LKS ini.
Akhirnya kepada Allah saja kita mengharapkan segala kebaikan sehingga pelaksanaan LKS SMK Tingkat Provinsi DKI Jakarta ini dpaat memberikan sumbangsih untuk kemajuan pendidikan SMK khususnya bidang keahlian Pariwisata di DKI Jakarta.
Jakarta, 15 November 2010
PANITIA LKS SMK
BIDANG KEAHLIAN PARIWISATA
TINGKAT PROVINSI DKI JAKARTA
I. Pendahuluan
Kegiatan Lomba Keterampilan Siswa (LKS) Siswa SMK Tingkat Provinsi DKI Jakarta merupakan wahana untuk mengapresiasi kemampuan siswa SMK dalam bidang keahlian Pariwisata yang secara intensif dalam pelaksanaannya melibatkan dunia usaha dan industri yang menjadi institusi pasangan SMK DKI Jakarta.
LKS SMK Tingkat Provinsi DKI Jakarta merupakan program tahunan Dinas Pendidikan Provinsi DKI Jakarta yang dilaksanakan untuk mengukur tingkat keberhasilan proses pembelajaran di SMK, bertujuan untuk mencari seorang siswa terbaik di kompetensi keahliannya masing-masing untuk mewakili Provinsi DKI Jakarta dalam LKS Tingkat Nasional.
Selain itu LKS juga digunakan sebagai salah satu cara untuk memotivasi semangat belajar siswa di Kompetensi Keahlian masing-masing sehingga dapat menjadi calon pekerja yang cerdas, adaptif, terampil, dan berstandar mutu yang ditetapkan dalam dunia kerja.
II. Tujuan
- Meningkatkan kemampuan peserta didik SMK khususnya dalam penguasaan kompetensi keahlian masing-masing.
- Mengukur kompetensi siswa SMK Provinsi DKI Jakarta khususnya bidang keahlian Pariwisata sesuai dengan kualifikasi yang dibutuhkan dunia kerja.
- Meningkatkan citra SMK melalui unjuk kemampuan siswa dalam kompetensi kehaliannya masing-masing.
- Memberikan kesempatan dan motivasi kepada siswa untuk berkompetisi secara positif dan menumbuhkan kebanggaan pada kompetensi keahlian yang ditekuninya.
III. Peserta
Peserta adalah siswa SMK bidang keahlian Pariwisata dengan ketentuan sebagai berikut :
- Pemenang I dan II LKS tingkat wilayah bagi wilayah yang telah melaksanakan LKS untuk bidang lomba tertentu tahun pelajaran 2010/2011
- SMKN yang wilayahnya belum melaksanakan LKS bidang lomba tertentu
- SMKS maksimum 2 sekolah yang wilayahnya belum melaksanakan LKS bidang lomba tertentu
IV. Kompetensi Keahlian yang dilombakan:
Kompetensi Keahlian yang dilombakan adalah:
- Cooking (Co)
2. Restaurant Service (RS)
3. Confectionary/Patiseri (Pts)
4. Tata Busana (TBs)
5. House Keeping (HK)
6. Usaha Perjalanan Wisata (UPW)
7. Tata Kecantikan Rambut (TKR)
8. Tata Kecantikan Kulit (TKK)
dengan catatan untuk TKR dan TKK berupa Eksibisi di Istora Senayan Jakarta dan peserta langsung maju ke tingkat Nasional.
V. Tim Penguji/Juri
Tim Penguji/Juri adalah praktisi di Dunia Usaha dan Dunia Industri Pariwisata yang telah berpengalaman dalam penilaian dan pengujian keterampilan siswa SMK DKI Jakarta.
VI. Kriteria Pemenang Lomba
- Juara Lomba adalah peserta yang memiliki nilai akhir tertinggi dari seluruh nilai para peserta lomba.
- Para Juara ditentukan langsung oleh Juri meliputi: Juara I, II dan III, Harapan 1 dan Harapan 2.
- Juara I merupakan peserta yang mewakili Provinsi DKI Jakarta ke LKS Tingkat Nasional Tahun 2011
- Selain para juara, seluruh peserta mendapat sertifikat dari panitia penyelenggara.
VII. Panitia Lomba
- Susunan Panitia LKS khusus Kepala Sekolah Pariwisata di K3SK:
Ketua | : | Sonny Sihite | SMKN 27 |
Sekretaris | : | Nurhasnah | SMKN 38 |
Bendahara | : | Linda Romauli | SMKN 24 |
Seksi Perlengkapan | : | Gendra PriyadiWurdono
Hasan Koswara |
SMKN 33SMKN 30
SMKN 60 |
Seksi Humas | : | ChaerudinEko Wibowo | SMKN 13SMKN 32 |
Seksi Dokumentasi | : | Haribowo S.Johari | SMKN 37SMKN 62 |
Seksi Konsumsi | : | Sri NuryatiSri Herwinarti | SMKN 28SMKN 57 |
b. Susunan Panitia LKS Bidang Studi Keahlian Pariwisata:
Ketua | : | Sonny Sihite | SMKN 27 |
Sekretaris | : | Nurhasnah | SMKN 38 |
Bendahara | : | Linda Romauli | SMKN 24 |
Penanggung jawab lomba: | |||
|
::
: : : : |
EndangBrigita Yudi
Dewati Pulungan Suniyah Zanariyah Hera |
SMKN 33SMKN 30
SMKN 32 SMKN 24 SMKN 28 SMKN 57 |
VIII. TEMPAT LOMBA:
BIDANG LOMBA | TEMPAT |
1. Cooking | SMKN 57 |
2. Restaurant Service | SMKN 27 |
3. Confectionary/Patiseri | SMKN 57 |
4. Tata Busana | SMKN 37 |
5. House Keeping | SMKN 27 |
6. Usaha Perjalanan Wisata | Istora Senayan |
- IX. PESERTA LOMBA:
Data Sementara Peserta LKS Pariwisata Tingkat Provinsi DKI Jakarta:
Bidang Lomba | Jakarta Selatan | Jakarta Barat | Jakarta Pusat | Jakarta Timur | Jakarta Utara |
Cooking
Penjab: SMKN 33 |
1. SMKN 57
2.SMKN 30 |
1. SMKN 60
2.SMK Widya Patria |
1. SMKN 27
2. SMKN 38 3. SMKS Santa Maria |
1.SMKN 24
2.SMK Sahid |
1. SMKN 33
2. SMKN 33 |
RS Penjab: SMKN 30 | 1. SMKN 322.SMKN 30 | 1. SMKN 602.SMK Widya Patria | 1. SMKN 272. SMKN 38 | 1.SMKN 242.SMK Adi Luhur | 1. SMKN 332. SMKN 33 |
PtsPenjab:
SMKN 32 |
1. SMKN 322.SMKN 37 | 1. SMKN 602.SMKN 60 | 1. SMKN 272. SMKS St. Maria | 1.SMKN 242.SMK Sahid | 1. SMKN 332. SMKN 33 |
TBsPenjab:
SMKN 24 |
1. SMKN 372.SMKN 32 | 1. SMK Pertiwi | 1. SMKN 272. SMKN 38
3. SMKS St. Maria |
1.SMKN 242.SMKN 24 | 1. SMKN 332. SMKN 33 |
HKPenjab:
SMKN 28 |
1. SMKN 372.SMKN 32 | 1. SMKN 602.SMK Prima Wisata | 1. SMKN 272.SMKN 38 | 1.SMKN 242.SMKN 24 | 1. SMKN 332. SMKN 33 |
UPWPenjab:
SMKN 57 |
1. SMKN 572.SMKN 57 | 1. SMKN 132.SMKN 60 | 1. SMKS St. Theresia2. SMKS Jawis II | 1.2. | 1. SMKN 332. SMKN 33 |
- X. DEWAN JURI:
Dewan Juri sebanyak dua orang dari setiap Lembaga yang dipilih Panitia sabagi berikut:
Bidang Lomba | Lembaga | Nama Juri |
CookingPenjab: SMKN 33 | ICP | |
RSPenjab: SMKN 30 | IFBEC | |
PtsPenjab: SMKN 32 | Indonesia Pastry Club | |
TBsPenjab: SMKN 24 | P4TK SawanganAPPMI | |
HKPenjab: SMKN 28 | PHRI | |
UPWPenjab: SMKN 57 |
XI. JADWAL LOMBA:
Bidang Lomba | Waktu Lomba | Tempat | Display di Istora |
Cooking | Sb – Sn, 27 dan 291110 | SMKN 57 | Selasa, 301110 |
Restaurant Service | Sb – Sn, 27 dan 291110 | SMKN 27 | Sls – R, 3011 – 011210 |
Confectionary | Sb – Sn, 27 dan 291110 | SMKN 57 | Selasa, 301110 |
Tata Busana | RKJ, 24 – 26 11 10 | SMKN 37 | Sls – R, 3011 – 011210 |
House Keeping | Sb – Sn, 27 dan 291110 | SMKN 27 | – |
UPW | Sls – R, 3011 – 011210 | Istora | Lomba |
TK Kulit | Sls – R, 3011 – 011210 | Istora | Eksibisi |
TK Rambut | Sls – R, 3011 – 011210 | Istora | Eksibisi |
- XII. RENCANA ANGGARAN BIAYA:
Terlampir
XIII. PENUTUP:
Hal-hal yang belum tercantum dalam Proposal ini seperti akan diinformasikan pada saat rapat teknis (technical meeting) Senin, 22 November 2010 Pukul 08.00 di SMKN 27 Jakarta.
Bila diperlukan informasi LKS Pariwisata ini dapat dilihat juga pada
www.smkdki.net atau www.nurhasnah.wordpress.com
Jakarta, 15 November 2010
Ketua; Sekretaris;
SONNY SIHITE NURHASNAH
NIP. NIP. 196503041987032006